THÔNG TIN SẢN PHẨM
Máy xay nghiền thịt và xương công nghiệp đa năng do công ty Tuấn Dũng sản xuất và phân phối cối đùn thịt công nghiệp với công suất từ 50-150 Kg/h với chức năng đùn xay nhuyễn thịt làm các món chả, thịt viên cho các nhà hàng hay các hệ thống siêu thị. Ngoài ra, còn được dùng xay cua cá dùng trong chế biến thực phẩm.
Máy xay nghiền thịt xương còn đáp ứng được nhu cầu cần thiết cho các quán ăn, nhà hàng hệ thống bếp trung tâm và các hộ gia đình cần xay các đồ xay không quá nhuyễn như máy xay giò. Đối với những chiếc cối xay này ta có thể xay liên tục không phụ thuộc vào mỗi mẻ xay giúp chúng ta tiết kiệm được nhiều chi phí.
Cấu Tạo:
– Thân cối được cấu tạo từ gang với độ mài dũa tỉ mỉ, sắc nét từng góc cạnh.
– Trục xoắn, dao đùn, sàng đùn và đầu đùn thịt được đúc bằng gang đặc, đảm bảo cho độ bền luôn được tốt nhất.
– Khay đựng thịt rộng hơn để có thể cho thực phẩm vào 1 cách dễ dàng hơn rất nhiều.
– Khung bệ bằng sắt hoặc Inox theo thiết kế đảm bảo độ vững chắc cho chiếc máy trong quá trình vận hành.
– Motor 100% dây đồng .Motor 1.1Kw -3.0KW tùy thuộc vào loại cối như số 8,12,22,32,42..
Công Dụng:
– Xay gà, xay cá, xay vịt, xay ngan
– Xay củ quả, xay đùn cám viên
– Xay thịt làm lạp xưởng, xúc xích, pate
– Xay sụn non làm dồi sụn
– Đùn khoai lang kén, khoai chiên, khoai dẻo